tg3366 2010-10-13 09:28
快要被遗忘在风中的一碗泥——三合泥[11P]
[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size]P\$P{#?
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[size=4][color=Purple][b]材料：
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糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油 x!m h8H4h'U B;I-Q
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[color=Blue]１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；[/color][/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；[/b][/color][/size]p'U*O
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[size=4][color=Blue][b]４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Blue][b]５、锅中放油，烧热；[/b][/color][/size](]$s!Q)}Yq
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[size=4][color=Blue][b]６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；[/b][/color][/size]n| KpN1Y
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[size=4][color=Blue][b]７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）； [/b][/color][/size] S[1~RY(~N6P%t4B
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[size=4][color=Blue][b]８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。[/b][/color][/size]
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[size=4][color=Purple][b]做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、
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煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！[/b][/color][/size]`m~+{+pM7C4T0p
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[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^[/b][/color][/size][/align]
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[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 [/i]]
kduuuuu 2010-10-13 11:44
这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊
jackyao2010 2010-10-13 12:36
快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。
grengod 2010-10-14 06:25
这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。
gozhuzhu2011 2010-10-14 07:58
想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。
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所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥*IPP%DK!o @#R9eT
此端口感必定也在芝麻糊之上0? D"T9ui,M%?
糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。5~.VVVno&zi m2]r
这三为组合必定是远胜过单一的口感。
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想来楼主必定是会吃会做之人。
中秋月饼 2010-10-14 08:38
有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。
langlangman 2010-10-14 09:20
看着不错，味道不知咋样，等着做一次，感觉一下。
mouner 2010-10-14 10:10
没吃过这个，看制作材料都不错啊，再看制作的过程到成品，真是越看越想吃了
sdseedxp 2010-10-14 10:40
吃过一次，这东西实在甜的厉害，吃了一半就再也不想看了……推荐喜欢甜食的人试试
daheima 2010-10-14 12:08
楼主这种做法是哪里的特色啊?
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没见过这种东西
anody 2010-10-14 12:12
现在人的口味都提高了,像以前那些又甜又腻的东西自然没什么人爱吃了
chen76308 2010-10-14 12:15
看起来像是芝麻糊啊。。。。Dn:?T~9d1Y9gD
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不过感觉肯定比芝麻糊好吃~~
mzl1981 2010-10-14 12:40
以前我家过年就爱做这个，不过过年时吃得油腻，反而吃不下这道上好的甜品了。
yuanlin83 2010-10-14 12:41
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