李渊 2010-10-27 07:43
松松软软的椰子球[6P]
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用料： WY c+_)X.o#`O-T I PJ d O
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黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。,? T8wd;O:V x5[U:h
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做法： q^}&xlL&I t/L
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1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；9AM-g$y`yR&a4fU^
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2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；9] O|#k$O$@{
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3、 分次加入鲜奶搅拌均匀； T&?^ T8} }R8oB1m$X
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4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（这个盆子比较小，所以要分次加入的）。
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将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！2Wxu"u1F4b6C
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好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。
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tom007 2010-10-27 08:01
做法不算难，看上去挺好吃，应该受到小朋友们的欢迎。
天神凰翔 2010-10-27 09:01
成品黄蓉蓉的看起来像烤面包，咬起来酥脆软的感觉非常不错呢。
yyk7211 2010-10-27 09:20
哈，闻到了，椰子香味扑鼻啊。烤制类的美食，不是很难做，可以一试
tallmany 2010-10-27 10:26
很简单的做法，看起来也很好吃，有空就去试下
biroro 2010-10-27 12:45
微波炉可以用吗？那时间要调多久呢？家里放不下烤箱了
wangyougu3 2010-10-27 13:04
做法很简单嘛！有机会自己做做，但不知道糖粉是什么？我们这边没有看到过！
23322486a 2010-10-27 14:55
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sheep610 2010-10-27 16:39
糖太多啦，这个吃多了会很腻的，吃多了会变成一个大胖子，哈哈
yo2990525 2010-10-27 19:04
看着这个很好吃了，看起来很有想吃一口的欲望。
duliang0327 2010-10-27 19:34
椰子球做得非常不错，但是如果用正宗的椰奶来代替椰蓉是不是味道就更好了。
piterbao 2010-10-27 19:58
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
sunleyang 2010-10-27 20:33
以前自己DIY过 可手艺欠佳做出来全部丢掉了 看看老大的流程再试试
aisear120 2010-10-27 20:48
金黄金黄的，感觉很不错，看着也挺酥软。应该味道也很好
qinglian111 2010-10-27 21:19
在长沙吃过一次，味道不错，吃进嘴里，一股清香回味好久
jemmy123 2010-10-27 22:49
微波炉可以用吗？那能用油炸的吗?个人感觉油榨会更金黄
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