591101ls 2010-11-30 20:26
美女厨房----山楂藕片[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）
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材料：材料：莲藕（200g）、山楂（100g）ZF0k$Bm
调料：冰糖（100g）、盐（1/2茶匙）%w y+b| asgF0}+o8k
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1 新鲜山楂洗净，用小刀将山楂对半切开，挖去籽并去掉果蒂
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2 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和2杯水，大火烧开后调成中小火慢炖30分钟
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3 待汤汁浓稠后，加入少许盐调味，可用小勺子试试味道会否太酸 P2mc&P+u
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4 莲藕洗净去皮后，切成薄片用凉水浸30分钟，大火烧开水后放入藕片烫2分钟，捞出(QC5S${.@%Fl
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5 待莲藕片稍微摊凉后，淋上熬好的山楂糖浆，即可上桌食用
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贴士：
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1.挑选莲藕时，应选择藕节均匀，表面光洁并且颜色自然的。e c G u x U ^
2.熬山楂最好能用砂锅，没有的话可以选择不锈钢锅具。
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夏时 2010-11-30 22:10
为啥 厨房总是和美女联系起来呢？
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为啥 名厨又是男的居多呢~~
fengqingy 2010-12-1 01:18
这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧
xhxkj 2010-12-1 08:10
这个应该很好吃，感觉很好，不过我们拿来做这道菜，这个好像是甜点吧，下酒很好吧！
中秋月饼 2010-12-1 09:03
不错，好东西，山楂加冰糖酸酸甜甜的，来做酸甜排骨也可。
shoushoumen2 2010-12-1 09:30
小美女是楼主么？哈哈～做得东东好棒，超级喜欢，酸酸甜甜的
bbqbbq18 2010-12-1 10:43
應該好好味, 有山楂, 應該吃得很開胃的菜, 我都是第一次聽到這菜, 下次嘗試做
jiaoshou23 2010-12-1 11:52
这个算是甜点吗？感觉有点果冻的感觉啊 不知道味道如何
快乐的德路比 2010-12-1 12:05
做法十分的奇特，不过我还是喜欢搭配蓝莓酱的藕片，味道更加的香甜一些，颜色也更漂亮。不过山楂的红色也很漂亮。
zhongguoseyou 2010-12-1 12:23
这个凉菜好啊 山楂能开胃 藕片能解凉 G?g2O6Eg*k t8cA4]
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还有美女看多好啊
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色香味俱全
沙漠之全 2010-12-1 13:52
不错呀菜和人都很美,一看就食欲大增,楼主辛苦了,谢谢了,支持下.
jmcs1987 2010-12-1 14:21
这个菜和美女怎么会搞到一起的很奇怪啊貌似没有必然联系吧
hjhg 2010-12-1 14:24
美女做菜，首先欣赏美女，再欣赏菜色。要等做好了，先品尝美色，再品尝美味岂不绝佳:excellence :excellence :excellence
weston789 2010-12-1 15:36
这种方法吃藕，还是第一次听说呢，搭配很奇怪，会好吃么？
xin567xin 2010-12-1 15:41
很有新意的搭配,这样的话就不用放醋了吧.
236335118 2010-12-1 21:14
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