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萝卜丝酥饼

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　　LG尤其爱吃这个DD。拿了几个给妈妈吃，剩下的他居然想一个人全部吃光，被我严厉制止：P
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D8D 　　可惜妈妈他们不爱吃咸点心，一再和我说，下次一定要做甜的……

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jatZg8p&N.k9^Vi 　　要是跟我妈妈他们一样吃不惯咸点的JM就不要尝试了，不然浪费粮食哦~~~
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)k9t1]5W6cz N 　　做法： p.B6o
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　　A面团：中筋面粉120G，盐1.2G，猪油42G，水54ML |jJ;G:[0Y
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　　B油面团：低筋面粉120G，猪油60G
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Ou$[5~q5P*Bi/u T 　　虽然方子里分得很清楚，什么中粉低粉的，但是我想如果都用普通面粉做也是没问题的。
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/i HX.\*grKj0Q 　　把A的材料和成A面团。
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on?Z]"h+P 　　把B的材料和成B油面团。 0TJ}
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q^+jtoKX+I7p,U 　　把A和B对应分成小团。 Bb&Gr!P$Z~OR
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~3Hf1x R#R$~ 　　将面团捏平，把油面团放在上面，然后象包包子那样包起来。 2C.rpC2^'R1Sb
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　　按扁，用擀面杖擀平，然后象折被子那样折起来，再擀开，然后再折再擀。如此几次。 7~D2k
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Xq*l2M2w!A 　　萝卜切丝，放少许盐腌半个小时这样。
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8Q9pDF7SR,l 　　把盐水挤掉，可以尝一下，要是太咸就用淡水冲一下，再挤干水分。
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Q9o AXdM 　　拌入糖少许，葱花，鸡精，可以加点虾米和香菇之类的DD，偶没有准备那么多，就加了点炒香的肉末，少许香油。拌匀。 C;xGVru P]6p
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zc 　　把馅包好。放到烤盘上，然后稍微撒一点点水在表面。
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　　西西，偶包了2个大型的，哈哈……
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hrrTBt.| T 　　另，最好包多一点馅，这样皮薄一些比较好吃：P
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B#|W ue9? t%H 　　上下火２００度，烤２０分钟左右。 ^ \F4fFa!DQ6s

m3y)C5O6o~*^[GW 　　最后几分钟的时候要注意酥饼的颜色，适当调整温度和热源。觉得颜色不够就再多烤几分钟，一看颜色可以了就立即关掉电源。5U%rG9I'a\Z

M.P-qBnv6Dd2x 　　*烤完20分钟感觉颜色不够好看，我又增加了几分钟，看到表面的颜色变得有点金黄了就关掉电源。*
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c
N|6t)\ 　　里面的馅还可以换成全肉。那样就成了传说中上海人的其中一种鲜肉月饼啦！ ,Jw2Y;~:Z3Ql3D;Z
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　　烤好了，马上拿了一个出来和LG分享，很好吃哦，皮酥酥的，馅香香的…… #a-@-l J:y

d3ReO#un 大家看看里面：） jM,a$pW?
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