查看完整版本: 火腿洋葱汤

火腿洋葱汤

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4211.jpg[/img]\,V LPD9w}
j bC P2D_TC8t
VzrDCv1V8lv rN(`
配　　料:        火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗
0gu:f
K/JC 鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许ggg*WU

rfB-g[ahpHa&y 操　　作:        1、火腿切寸段；洋葱切小丁。3WZNzFQ

Lq4d;u0]C9f[V 2、以一匙油小火煎火腿至香酥，将火腿夹起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香即可加入水煮开，改小火加盖再煮7～8分钟，食用前放调味料及火腿即成。
Z7z(Ht$Z2d
so
Td+P5Gr {-Ih~b8W 要煮地道的洋葱汤，最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎，但清洗带油的果汁机费时费力，所以只要在切洋葱时切成小丁，搅打的过程就可以省了。