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油炸牙签黑胡椒牛肉

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准备材料：
(r&qX6G5|i0Zxl 牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
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制作过程：
Q*Ks7p+a5OT` 1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿；
eLZejd T:H 2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时； %h}+| eB4On'Y!o
3、用牙签一块块儿的把牛肉串好；
H4W8uJ&|yh^+g G 4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿；
%HSRg;m4uYS_ 5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。
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提示：
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{:L3r 　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。 'q!Y;u4K.f:R^E_
　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。