591101ls 2011-1-13 09:08
妈妈私房菜--肉酱意粉[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res21_attpic_brief.jpg[/img]
/Lr)^Ej/[
O-G3S!YC-^o"^:UM:m
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
#D*{q}#R
6^5y'WEl
材料:意粉、猪肉、彩椒、洋葱
'r9e3u,IX!b1J^
配料:番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐Y~.k"LRK9p
(n5R)m|1u9o9dG0n[]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
E c7P/t:gc+@;X
){Et}qwiFV
1 将彩椒、洋葱切成丁;将猪肉剁成肉泥
eR CipA'U)H
O_
kA
e n
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
\)M;hlw
.I&rt,y3b6g.}
2 将意粉放入滚水中煮,加入少量盐,这样可以让意粉更爽口。煮的过程中要不时翻动意粉以免粘锅xtpQh?:\
w `
}McX9vf{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] E*dqaf
7z(~)bY!r/jj.UF
3 煮大概十多分钟,意粉九成熟,捞起来,放入适量橄榄油拌匀,待用*},Yzl`
v#Q(Hz
H\ D+ZV,q5N
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
Awn4e$o,K^
|o\]V^$}(v
4 平底锅里放入适量橄榄油,将彩椒、洋葱、肉泥放入锅中翻炒,A
NP
F?6JG`
"Yi~Kpp(]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
u;xM
]w4GD8?'f
p e8]q/k!^$J:Y6N
5 肉碎快熟的时候,根据个人口味加入适量番茄酱炒匀成肉酱 M \/Zn }0]
h$o
Jo!]F}X9i
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-01/13/C12/res19_attpic_brief.jpg[/img]
)X%\W-~D(vd;]j j
.\0P,BF&f#A$pg
6 将炒好的肉酱淋到意粉上,拌匀后,美味的肉酱意粉就大功告成啦
9k:]6};^Uh
wn%C]B
S
&y:cmF [(cB
s#]-w
ts
j)@0H(so'u5_
[/color][/size][/font]
yigugu 2011-1-13 16:26
比较简单的一道意粉,材料好找,烹饪也不麻烦,要是在做酱料的时候加点磨碎的黑椒粉,估计味道更好!
lijinchun007 2011-1-13 18:27
看着应该很美味,可惜我在减肥,好久都没吃过这么过硬的肉菜了.
kerry_9998 2011-1-15 19:25
意面我非常喜欢吃,上次自己再超市买了些原料自己做,结果做出来的味道不好吃,没有在萨莉亚里面的面好吃。
supersexy 2011-1-15 19:33
很会做饭的妈妈的,小孩那个是你呢。不能随便烂用别人的照片
suiyuan28 2011-1-15 21:20
这是不是就是意大利炒面
aT5^V.b%@dT
不过稚嫩很好吃亚
000tank 2011-1-17 16:09
这个东西做出来很好吃,但是我找那个肉酱成品找了好久都没找好喜欢的口味!碎肉加在意面里就是美味啊!
un_hyoga 2011-1-17 20:34
做法很简单0\ hTV4o]
味道应该也还不错)N{-|wlZ
是很好的家常菜啊
330327wen 2011-1-17 22:34
看着肚子有点饿了,谢谢这么好的私房菜。能不能现场品尝下呀 哈
ya591 2011-1-17 23:49
看图片里的厨房咋不像是家里的啊?
)X2^)ra$q
倒是像电视里的节目间似地。:faint
0201 2011-1-18 00:20
意粉闻名已久了'Qc?\|~
Fd#`"m`Y
但是在我这不好弄y$`6R el3vq-j"Vj W
主要是意粉很难买到
2ljj4 2011-1-18 02:31
首先谢谢楼主分享,意粉是我的最爱啊而且步骤也很清晰,谢了
笑道 2011-1-18 12:59
颜色搭配合理,也考虑到营养,不错的一道,有时间自己做了尝尝
yiyuemo 2011-1-18 13:38
有点像盖浇面。。 I/P;]1q#X
不过看起来还是不错
gyan0714 2011-1-18 16:36
好幸福的一家人啊,意粉太贵了,超市一带500g的要20几块钱。