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chi002 2011-1-17 00:04

茉莉好会做菜啊，这个汤我妈妈以前经常弄。鲫鱼汤熬得好
鱼骨也可以吃掉，哈哈。吃鱼不掉骨头，做到不浪费GlAT Pf
好汤

qazxc158 2011-1-17 03:39

鲫鱼本人最最喜欢的是烤起来吃的鲫鱼汤没喝过有机会尝尝

wusuowei99 2011-1-17 03:40

鲫鱼豆腐汤其实别看家常，事实上很好喝的。家里可以做。

请叫我靓仔 2011-1-17 12:29

非常成功的一道菜，喜欢这种奶白色的汤，就是煎鱼比较麻烦

ycq3355 2011-1-17 18:21

这是个耗材，汤很好喝啊，味道可以啊

seafarer 2011-1-18 12:11

做法基本和我们南方的一样,可惜的是豆腐的品质无法相比,如果是水晶嫩豆腐,那汤就更白更鲜美了.Tf{s!i8b
适合人群:孕妇. 哈哈!

wj8621355 2011-1-18 12:21

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280703 2011-1-18 16:04

楼主的手艺不错呀把汤熬到这么白这道菜纯是喝汤鲫鱼炖出了一点味都没有了但汤喝着很鲜

memtor 2011-1-19 22:12

鲫鱼豆腐汤不但鲜美而且营养丰富，制作又比较容易，很好的家常菜

sunleyang 2011-1-19 22:23

同意帕拉丁的说法放了奶就没有鱼汤的清香了

DK1314 2011-1-20 01:48

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sxsy1992 2011-1-20 04:49

经典的家常菜啊，不过貌似烧鲫鱼还有要放在油里钢一下，然后汤就会自然是乳白色的

zjgundam 2011-1-20 07:36

鲫鱼的鱼头我最喜欢了，只不过住院时鱼汤喝多了，现在只吃红烧

mtnn 2011-1-20 07:44

现在的鲫鱼都是人工喂养，味道已不鲜美，鲫鱼豆腐汤还不如鱼头豆腐汤

shenyingbu 2011-1-20 10:00

看起来好像很简单，有空的话，我也自己做看看

sindiao_91 2011-1-20 11:31

这道菜很好鱼中吃入了豆腐的味道一定很鲜美的回家学一学做一做

chenliqin 2011-1-20 11:38

鲫鱼鲜美，只喝汤就可以了，肉已经没味道啦

Fallen2009 2011-1-20 12:20

河鱼里面我就吃鲫鱼，鲫鱼豆腐汤我的大爱啊，熬好了之后稠稠的，喝起来绝对爽滑鲜美

ryoukayou 2011-1-20 12:26

我也爱做即鱼汤，但是我总做不出白色的汤，是不是要煎过汤才会白呢。

amasenya7777 2011-1-20 13:30

很喜欢喝鱼汤，经常自己做，不过不太会吃鱼，刺一多就嫌麻烦了，所以很少用鲫鱼做汤，一般都是用鱼头。

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