stkgd 2011-2-21 16:27
原来锅贴是这样做的，原来要加水！我以前一直以为是炸的，难怪我做不好
九天龙腾1 2011-2-21 16:34
就营养来说，非常不错的搭配 不错，就是不能喝酒了因为胡萝卜素和酒精起反映刺激肝硬化！！！
wuwu9 2011-2-21 17:33
:excellence 做得不错啊，不过楼主用的皮子有点薄了，不过自己动手不容易了。
steve2006 2011-2-21 18:36
哪有卖交子皮的，也不太会包，还是买现成的好了
sedoudou 2011-2-21 20:09
哇，楼主好敬业，到处都是显示你的存在。这饺子包的有个性
yyttlll 2011-2-21 21:32
1 这种东西放油不适合过多，否则容易发腻了
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2 楼主的饺子皮好像差几天就要过期了，莫非岛国食品紧张到如斯地步+r&jr2o$z-e4G
3 感觉菜和肉放得比例不太均，不过菜的色泽是相当赞
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4 楼主捏的皮和我习惯不同，好像你捏出来的肚子小，里面装的馅肯定也就少，吃起来不爽7xG]3c/oz
5 楼主是在岛国吧，在国内的话就算不抵制日货，这些食材可用不着日本的啊 j0K&|:eS?:ty
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6 最后一张楼主的指甲有点长了，不卫生，建议剪剪，哈哈:lol: S&eq HZ
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送上我红红的一颗心，这帖我给你打九十分
forever147 2011-2-21 21:58
这个一定要去尝试尝试
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回家做给老婆吃:excellence
铳墓0210 2011-2-21 22:20
一直信奉着一句话，会吃的人是有生活的人，会做吃的的人，是真正有哦生活的人！
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楼主应该是后者吧！很香！
暴躁的包皮 2011-2-21 22:20
[quote]原帖由 [i]yyttlll[/i] 于 2011-2-21 21:32 发表 [url=http://67.220.92.21/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=68094789&ptid=3663495][img]http://67.220.92.21/forum/images/common/back.gif[/img][/url])o1ws"_ B@*O3f\
1 这种东西放油不适合过多，否则容易发腻了
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2 楼主的饺子皮好像差几天就要过期了，莫非岛国食品紧张到如斯地步 E$YrH'h
3 感觉菜和肉放得比例不太均，不过菜的色泽是相当赞
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4 楼主捏的皮和我习惯不同，好像你捏出来的肚子 ... [/quote] nc+^IS
时隔多日得分,不尽有所感慨.
Y){mz@`-F
油多可以出锅后用纸吸油.4q'~Hy8M+? f(\ m
买的时候没看日期,应该不会出事.
;S ~&v [.M%vi9m:f R
没有菜了,随便放的.白菜水太多了.i"F7w q$lte
不会捏,随便捏的,习惯了.谢谢加分!
闲人 2011-2-21 22:30
看起来很有食欲哦，做起来不难，很实用~楼主买来的饺子皮估计是加了鸡蛋了，不然出锅后不会那么晶莹剔透的，又跟6楼学了一招哦，和面时加点牛奶口感会更脆更好吃，好，我记住了，明天我就试一下
qqmmwanan 2011-2-21 22:52
每一步都教的很仔细，煎饺一般都在夜宵的时候才吃，而且每次都会点到，看了你的做法，自己也跃跃欲试了。
cece951 2011-2-21 23:18
你这个饺子形状很像我们南方的馄饨啊，我家要是做生煎饺子的话就不会放这个肉糜，因为不够肥，煎好后会没有汁！而且我们这边蔬菜都是先灼下水，然后把菜里面的水挤掉，这样口感更好！
zzjj001 2011-2-22 14:59
光锅贴煎出来的色泽就很诱人，馅用到的种类也比较多不是全肉口感应该比较清爽，赞一个！
tianjunyu 2011-2-22 16:36
我是南方的。很少吃面食。不过看了LZ做的胃口打开啊。有那么多作料在里面。吃起来一定很爽。先学习学习。以后有机会自己也弄材料来做次尝尝。非常感谢LZ的分享
liufei_1970 2011-2-22 16:45
锅里倒上油就可以不用占油，要到面粉水才好吃。
e107lt 2011-2-22 16:58
呵呵
呵呵不错，很厉害，有机会试验一下啊！！！！！！！！！！！！
sycn 2011-2-22 17:04
楼主真厉害，我喜欢吃但是从来没亲手做过，有机会一定要去尝试
xiaoshou99 2011-2-22 18:58
卖相相当不错，看了就让人流口水，好男人啊
wizardjoe 2011-2-22 19:09
锅贴的味道很不错啊 特别是楼主做的这样的 从卖相上就特别的好 一看就让人食欲大开啊
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