查看完整版本: 美味无比的鸭脖[6P]

美味无比的鸭脖[6P]

菜市场买好的鸭脖，老板帮忙切好的["Uy7Wm1N0{
[img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/133435sa79a5dqqzqa7d7q.jpg[/img]
IB~)Rg;Sfy:n
^2L{Tlkq1]+zpI
麻辣鸭脖用的调料：干红椒、花椒、桂皮、葱、姜、蒜
(v3M:yp7^R.H [img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/133436ubkqcqcg8rsmzmdg.jpg[/img]
gE'Hma
Vd
\(~I@   d9zD"x4tB3w
调料在锅内放低油爆香i2j2L|0m|
[img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/133438xoi19o65fs5oiaz6.jpg[/img]&S3K,xT|!af6c
]~\#Ozhc F
[img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/133442pt12n1lwnnz1llh2.jpg[/img]
YM[TwA`
h i"R[
Mx'O 加入料酒、盐、水、糖慢慢烧开入味
;h3JJ|ba [img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/133445hfv5hv2lhl7zlh6z.jpg[/img];mG-u!xf,g)^,D

+C5l7y1^\GO 美味无比的鸭脖出锅了
xy-Y2T9j*Yd7T [img]http://haikou.55.com/data/attachment/forum/201101/24/1334484xvlh9jhjoxjxtoh.jpg[/img]
n$n8u0|id-d H
+~7u1Xk/K [[i] 本帖最后由 mkopji 于 2011-3-7 22:52 编辑 [/i]]

自己做出来的鸭脖有外面卖的武汉鸭脖好吃吗、

我还是喜欢楼主做法的鸭脖，武汉鸭脖干干的不好吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我看外面买的武汉鸭脖确实不干净啊。自己在家做着吃，还便宜呢。

街边的绝味鸭脖就很好吃了，自己做太麻烦了，成本也不低

鸭脖鸡脖都还是不错的，楼主的做法好，主要自己做干净

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

自己做出来的东西就应该顶,外面买的不知道是用了什么配方,对人有没有害呢?

自己做的好處就是可以控制辣的程度，買的現成的實在辣的受不了

都是去买现成的,这个看起来黏黏的,卖的比较干

自己做的吃起来放心啊，买外面的老是疑神疑鬼的，纠结~

最爱美味之一，一盆鸭脖，几个小菜，三五好友，来点小酒，那滋味......

武汉鸭脖遍布全国大街小巷，自己做的吃着还是比较放心。

我自己也做过，感觉没有店里面来的给力啊。

看着流口水了，不过应该不止鸭脖能这样做吧，鸭肉应该可以。

鸭脖很好吃的，做起来比较麻烦，还是买卖绝味的吃吃算了

吃鸭脖一定要辣，那样才有味道。;TGN` Lrv/LUi
武汉的鸭脖比较有名，传说最正宗的应该是精武第一家。

喜欢吃麻辣鸭脖，看起来真让人有食欲。要学呀。

这个大葱卷起来的方法挺特别的啊，还是第一次看到。