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查看完整版本: 妈妈私房菜--桂林煎肉饼[9P]

qingwxz888 2011-3-6 08:07

又学会了一道很经典的菜肴,谢谢,不知道吃这个是否有营养?

snowhouse 2011-3-7 02:39

放鱿鱼是为了好吃还是别的？总觉得鱼类和肉放一起很怪

xpxiefang 2011-3-13 16:59

感觉这个肉饼用的是猪腿肉，不好熟透，我家做类似的菜品都用煮熟的肉，油不大，非常健康。

sms111 2011-3-27 22:34

看起来蛮好吃的，口水都流出来了！学学做下。

abdullah_sis 2011-3-28 21:05

配料很丰富，营养很全面，有海鲜味道一定很鲜美啊

foxyuan1982 2011-4-1 05:46

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

woaiak47 2011-4-1 10:57

这道菜还真是不麻烦！主付料搭配的很有营养。小孩子一定很喜欢这东西！

truewujihua 2011-4-2 22:39

关键是肉饼馅料的调味了，其实，可根据不同地域和个人喜好制作不同风味的肉饼。

sdlp801 2011-4-3 00:17

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qwaixy 2011-4-3 00:42

包菜不用热下吗    生吃 吃不下吧  还是只是点缀的？:excellence

kurei 2011-4-3 03:25

我们家做肉饼都是做一小个一小个的  一口一个不用切:teeth

more009 2011-4-3 14:14

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88xc 2011-4-3 14:47

好久没有吃肉饼了，香煎的没有吃过，都是吃哪种蒸的。煎的一定很香

uglwm 2011-4-6 12:00

肉饼蒸熟了后再剪会不会更好些，直接剪时间长，易叫不易全熟

lgy1128 2011-4-6 12:47

纯肉饼我的最爱，建议如果把包心菜换成生菜可能更好好一些，可能不那么油腻

穿心 2011-4-6 15:13

楼主这个图片真是你的吗，做的菜真不错，:excellence

feng6981 2011-4-6 17:39

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真不懂 2011-4-6 18:43

好能干哟，不愧为出得了厅堂，下得了厨房的主妇，真幸福！

songdashao2011 2011-4-6 19:47

和北方的状馍很相像，厚厚的肉饼用热油煎熟，那种滋味很棒，楼主给出的做法很详细。

ldww_001 2011-4-7 16:19

最喜欢吃肉了，学习了回去自己做来试吃下。
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