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妈妈私房菜--时蔬杂烩[8P]

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*MYUI&}\;C4? [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　
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材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）)Z}0kE*Kp|3Z4W
调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油:},|HwgtG
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7QA!_"Eh8q 1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段n(VdF+n0I?(w.aN{
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VZ F r7W1g1c 2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味
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3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用
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[~&[a5sbq3] 4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼&^2cW]%J#y2O8F)K
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5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出 WjMvc TH;J
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U5D3h7`RbB 6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀
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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌f/_c+v'f(`P;D
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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。J+XjQ:l(^Y1f
只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。