xiaomaomao321 2011-4-21 17:06
双味鸡腿堡[9P]
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双味鸡腿堡材料：
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香草：宽叶百里香 甜牛至 黑胡椒 地中海蒜香香草 欧芹
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其他材料：嘉顿汉堡包一包 鸡上腿2块 橄榄油 生抽 砂糖 料酒 马苏里拉芝士 土豆 洋葱 超级矮番茄（自家种）鸡蛋 万用炸粉 面包糠 盐*~-O{k-Y`,l4Z!s
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1。香草洗干净剁碎 鸡上腿洗干净混合新鲜香草 加入1小勺地中海蒜香香草 少许橄榄油 少许盐 少许生抽 砂糖 料酒混合搅拌均匀腌2个小时以上
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2。腌好的鸡块一块下锅煎熟 撒少许弄碎的黑胡椒备用 另外一块先沾上万用炸粉 再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠下锅炸至熟 金黄色
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3。适量洋葱土豆切条以及切块下锅炸熟捞起晾干油份备用 土豆条撒少许盐弄均匀调味
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4。取出嘉顿面包 分别放入炸好以及煎好的鸡块 铺上洋葱 再铺上刨碎的马苏里拉芝士
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5。烤箱180度预热10分钟 把汉堡放入内中层烤5-8分钟芝士溶化即可
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6。铺上炸好的薯条，欧芹和小番茄即可开吃
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北海盗 2011-4-21 20:05
这汉堡真棒，楼主自己可以开个快餐店了，赞一个！不过这香料还要自己种吗……我都没见过这些香料
xianggc 2011-4-21 21:31
我觉得在家里做西式快餐恐怕不是太好吃，也不正宗。毕竟没有那种环境和调料
felixzheng 2011-4-22 02:33
鸡腿肉其实在家用炸的不是很好 建议还是用煎的 会更好吃点
狗绣金萨马 2011-4-22 10:08
这个双味似乎是一个黑胡椒味，另一个是原味。如果弄成辣味的话，应该会更好吃。
bhzf666_1 2011-4-22 18:54
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
walkwolfer 2011-4-22 21:34
色、型都很不错，很吸引人。想来味也更好。备好食材做餐双味鸡腿堡试试。
bbqxdzkiva2 2011-4-22 21:47
做的跟汉堡王的巨无霸差不多 家电酸黄瓜和芝士会更好吃
黄金男人 2011-4-23 12:04
真不错按楼主的介绍和做法我就不用去快餐店了，就是不知道超市有这些辅料没有。
wxdcnm5 2011-4-23 15:30
真不错感觉就和快餐店卖的差不多了就是那些香草比较麻烦看起来想吃还是快餐店买来比较方便
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