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[原创]番茄炒笋瓜[6P]

[size=3]最近蔬菜价格下跌，不仅是包菜，还有笋瓜之类的，当然要多吃点蔬菜了，一来是支持菜农，另外多吃蔬菜身体健康嘛！笋瓜可不是西葫芦，大家要搞清楚哦。我一般都是用肉炒，恰好家里没有肉了，就蔬菜对蔬菜吧，更加营养健康哈！

r p1P4|V 原料：笋瓜，番茄，葱段，干辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精。
%M(XyV.nI 1:准备好笋瓜和番茄等配料,将笋瓜去皮，掏出瓜籽然后切成后2毫米的薄片。!oM2n$v)J,{8T#V

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q$nXnsD&Q 3：番茄干辣椒葱段切丁。锅上火油25-30克烧热，下干辣椒，豆瓣酱葱段然后下番茄笋瓜翻炒。出锅装盘 ~g6b$Yd5y
。
!JZ5m_(C[l[^ [img]http://pic.yupoo.com/lishi1977/Bcve6ruB/SFfUc.jpg[/img]B9A'Hq G

&u'p)]w lH8_ 呵呵，过程很简单吧？材料可以任意搭配，如果你喜欢吃酸的，就多放西红柿，不喜欢就少放。[/size]!]/i'HPe7W
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[[i] 本帖最后由 萧十郎 于 2011-7-12 22:16 编辑 [/i]]

这个菜我认为很可口，如果说你吃了很多的荤，那么刚好可以拿着道菜来解解腻，我从小吃到大的。感谢楼主。

菜看起来还不错,下回试试,不过楼主的锅要洗洗了

这道菜的营养价值很高，值得学习，楼上的太将就了 ，只要菜美味就好了

笋瓜是不是跟竹笋有点关系 看上去像香瓜 炒出来又有点像土豆片的感觉 不知道好吃不好吃呢

营养看上去不错 不知道味道怎么样 有机会试一下

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楼主 我曾经放过西红柿试过啊 酸甜味还是不错啊

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口味清淡，比较适合夏天食用，很可口爽脆。

调味料撒的很不错的样子，师傅手艺很有积累的样子。:excellence

照得一般般 但是食物好想吃呢~这样的番茄会不会硬了点啊

楼主老家哪的，没见过笋瓜，什么东东?

呵呵，不错。看着就想吃，有空我也来试试。

呵呵，不错。看着就想吃，有空我也来试试。

还是爱吃番茄炒鸡蛋，番茄炒其他的还真没有吃过。

楼主看来是个做菜高手哦，呵呵，而且辣椒必放呢。支持啦

感觉有点偏清淡...不能做主菜..做素材是不错的选择

我怎么没看到番茄在哪里啊，是要红的还是要青的啊

喜欢酸酸的感觉。那样吃起来更脆。能再加点糖就更好了。