qxw1219 2007-3-20 10:29
干煸牛肉
我从小就爱吃~香香辣辣好滋味，每次都停不了口~
n2yUS5a1V
i{:c \%Q`
第一次自己动手做~肉可以再干些~油貌似有些多，但其实姜丝放下去之后就不多了~多出来的油可以炒个豆芽什么的~也很好吃~
u;w Vym
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/3037847120070205103154163.jpg[/img][:e)S eZIE-? K*N
+l+`"`s9F0v(g ?h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/303784712007020510325421.jpg[/img]S#F;L
mI
iHh(s r2J(T,f$u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/3037847120070205103409323.jpg[/img]
KYNB,l QL
/eH#W)`/c h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/3037847120070205103510499.jpg[/img]
q3z
q8z w%q2v K+x
sz3G*M }-| x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070205/3037847120070205103726066.jpg[/img]
dg9715 2007-3-20 21:23
这个菜成品很漂亮，我经常买着吃。炒时应该用红油，这样颜色才漂亮。不过楼主的刀功好像不怎么样，肉丝有点像肉片了。
jakcom 2007-4-20 15:56
我们这里的牛肉都是注水的肉，一下锅就是一锅水，要等到水都干了可能牛肉也老的嚼不动了，不知各位有没有好的方法解决？:s_12: 献上 ^:Iq%g-} L'~
$g'N$n#x8lX ?6R
[[i] 本帖最后由 jakcom 于 2007-4-20 05:01 PM 编辑 [/i]]
在线客服(1)