yjt888 2012-2-2 23:08
以前听说过这道菜,但没见过,也不知道如何做,今天总算知道如何做了,谢谢
九把小刀 2012-2-3 13:46
:faint 我是冲着水炒鸡蛋来的,不过看来也不算纯粹的炒蛋。番茄的干活
c757788 2012-2-3 15:19
回复 1楼 的帖子
感謝樓主分享.這教學對我很受用 ....
skykbm2008 2012-2-6 12:58
鸡蛋加水,让蛋更蓬松,而且视觉上加了量,没有加油,口感上应该太清淡了
我爱偷窥2 2012-2-6 15:42
还是第一次见到用水抄的鸡蛋,不知道味道咋样,不过还简单,马上试试。
jiang011910 2012-2-6 19:42
感觉口味一般,肯定没有西红柿炒蛋好吃,虽然看上起就是西红柿炒蛋,教你一招,在搅拌鸡蛋前,加入一点点植物油进去一起搅拌,炒出来的鸡蛋会更嫩
Hitler7890 2012-2-7 21:44
不怎么样!:faint :faint :faint
games78 2012-2-8 18:03
图片太糊了,貌似就是番茄炒蛋嘛,茄蛋饭,又想起星爷。
zmxcat 2012-2-8 22:30
貌似这个就是番茄炒蛋?就是感觉比我平时做番茄炒蛋的时候多放了火腿肉,而且我认为鸡精作为鲜味调2a E
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味品应该在出锅的时候再放吧比较健康,对了,我炒鸡蛋的时候通常都只放盐不放鸡精的,好像在哪里看
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过说鸡蛋本身煮熟了加点盐就会很鲜的
superxings 2012-2-8 22:54
西红柿炒蛋的话,西红柿最好煮一下,然后去皮,然后切成泥。q8F;BEY k
鸡蛋超好上盘,再煮西红柿泥,然后铺在滑蛋上面,相当好吃的说
xdm12 2012-2-11 14:42
回复 1楼 的帖子
个人认为你这道菜其实很奇怪,没有番茄炒蛋里鸡蛋的口感,给老人小孩又有油水?