查看完整版本: 锡包盐焗凤爪[5P]

591101ls 2012-4-16 08:44

锡包盐焗凤爪[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img] DIuyt7r en&I
G'd*ON&my
烹制方法　n H(J"PU8Q#zV|!i
pp6G+xb
材料：鸡爪（10只）、麻油（少许）、盐焗鸡粉（半包）、沙姜粉（适量）.k\L%U1X`Sj

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img] +mF^b4o~

1　鸡爪洗净后切去脚爪，并分切成两半，均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟，使其入味。\%d] u4Z Rw%zW
r$Q*vEb+l)_!k
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img] *^!w"y:O6{z

2　用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。LII\z3\ A/t;X

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res07_attpic_brief.jpg[/img]

3　电饭锅放入粗盐铺底，放入锡包再铺上粗盐覆盖。
?gQ/S^:W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
)b HGb3P!zc(`n
4　按下煮饭键，跳起后再重复两次即可。

wujicl 2012-4-16 10:47

只吃过盐焗鸡,还不知道是怎么做的回家了试试看

czzhengshide 2012-4-16 12:49

在饭店里到是吃过这道菜，不知道自己动手做的话会是什么味道了。

muwandai 2012-4-16 13:40

吃过泡椒，还没吃过这种，闲了试试这种口味

lwpboy 2012-4-17 15:10

盐焗的东西要买盐焗粉的，不过我好像没在超市看到这个粉啊

lao8852 2012-4-18 14:09

这种做法倒是很少见，一般鸡爪都是炖或用椒泡着吃。

nalan026 2012-4-22 00:07

感觉做法很高级的样子，就是锡纸不知道去哪里弄啊，真想自己做做看

qianaoxiang 2012-4-22 12:57

高用电饭锅来做这个菜很有创意呀我比较喜欢但必须包裹严实了才可以吧要不太咸了呀

陶民吴 2012-4-22 22:51

*** 该帖被屏蔽 ***

页: [1]

查看完整版本: 锡包盐焗凤爪[5P]