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烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)

先把茄子切成小块,然后全部过一遍油.
z O.F3EYA(h 茄子7~8成熟的时候捞出来.
(_m/B0k8S fM:[ 然后调好汁水,白糖,姜沫,醋(按个人口味调好)
c,]5y5]7T.~3F 油开后,放些花椒面和葱段呛锅,然后放入调好的汁"WT)cM-o,df.T
在放入茄子.翻炒几下.放一些蒜.
#y.d#Sq/l ty 用小火闷一会就好了.嘿嘿`
@mtX/yR-qj&eF._ 这是我在上大学的时候经常做的.(大学时我在外租房子住)-jB8i-P$a:Jm)[ U

-Y4s\g*A-Q [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-4 06:47 AM 编辑 [/i]]