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查看完整版本: 鱼香肉丝[7P]

李逵852 2012-6-26 18:27

鱼香肉丝这道菜，我吃的不过瘾。太少了、太小了。我指的是肉的品质。

wanqiang1203 2012-6-26 18:33

鱼香肉丝应该是饭店里最便宜的荤菜了,只是不知道要用郫县豆瓣做.学习了

yhym007 2012-6-26 19:52

鱼香肉食是我最爱吃的下饭菜 酸甜可口 香辣开胃 :excellence

baozouzhu 2012-6-26 20:07

家常菜。最有趣的就是每个饭馆的配料都不同，做出来的味道也不一样，都叫鱼香肉丝……但是差距着实很大啊

xmm1975 2012-6-26 20:09

这个菜我经常吃,的确是够经典,对我来说是常点菜之一,也是四川名菜了

紫木陵浩 2012-6-26 20:50

这个菜友太多的回忆了，大学时候宿舍哥们儿都囊中羞涩，去小店喝酒总是点这个菜，便宜而且分量给的足还可口

gangange 2012-6-26 21:14

经典的川菜，但我更喜欢同样是家常菜的回锅肉，特别是连山大刀回锅肉

dkfs 2012-6-26 21:25

鱼香的风味主要来自于泡椒的微酸 配上豆瓣酱可谓风味独特

51cartoon 2012-6-26 22:01

正宗的鱼香肉丝就是好吃
很不错的家常菜 我最喜欢吃鱼香肉丝了

fute1985 2012-6-26 22:55

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shanzhiguang2 2012-6-26 23:33

这个菜很下饭的，吃起来辣辣的很不错！！喜欢的菜

frozensky 2012-6-26 23:48

:teeth 哈哈， 终于知道这个菜是怎么做的了，自己做的总是不好吃，这次照着lz的试试

104898 2012-6-27 00:08

看着都想吃，好怀念大学时和友人一起吃肉丝的时光啊

cam_bxh 2012-6-27 00:09

不错，我也喜欢加上豆瓣酱，自己调的还是可以根据口味来调节的

写小看 2012-6-27 08:52

哦，，我的最爱哦，，以前还试过用鱼香肉丝包饺子，，结果无法下咽，，呵呵

我是论坛游客 2012-6-27 09:51

只是经常吃过，还不知道怎么做法，学学，谢谢。

dsl72 2012-6-27 10:36

鱼香肉丝像是川菜，啥地方都可以吃到，但好吃不多！！

sfz331002 2012-6-27 10:48

这个绝对是家常好菜，以前在学校的时候都是鱼香肉丝盖浇饭，现在变成厨男了，在家烧烧自己和老婆一起吃

wwcd92888888 2012-6-27 10:49

我流口水了，感觉川菜还是比较适合老百姓的，食材比较便宜，中国菜的精华啊

windwind1956 2012-6-27 10:56

感觉这道菜的精华是豆瓣酱啊，润色入味感觉都非常好，色泽很让人有胃口。
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