查看完整版本: 鱼香肉丝[7P]

dkfs 2012-6-30 07:56

这个菜友太多的回忆了，大学时候宿舍哥们儿都囊中羞涩，去小店喝酒总是点这个菜，便宜而且分量给的足还可口

leepin 2012-6-30 08:00

鱼香肉丝糖放得多吗？是酸酸甜甜的，还是酸酸辣辣的？

[[i] 本帖最后由 leepin 于 2012-6-30 08:15 编辑 [/i]]

linpei85 2012-6-30 10:48

之前一直很好奇，鱼香肉丝怎么没有鱼，后来才知道是酱配出来的香气叫鱼香

goldheart110 2012-6-30 11:12

这道菜看上去色泽一般,但是吃起来味道非常爽口,基本上经常点它和锅包肉.

feternity 2012-6-30 11:37

记得小时候不爱吃面食，每次家人做面条的时候，都去饭馆给我买份鱼香肉丝，估计是我小时候吃过最多的一道菜了。

zenme1977 2012-6-30 13:50

这真是个下饭菜，简直是米饭伴侣，看了后一定要试试的。

shoushouxiong 2012-6-30 14:18

川菜的代表，不过最好用泡红辣椒，新鲜的辣椒不够正宗。

rqcfffcu 2012-6-30 16:40

最爱的吃的下饭菜啊.认识川菜就是从内香开始的啊

chenlun101809 2012-6-30 17:04

原来以为鱼香肉丝就是用肉丝和冬笋做的呢，现在发现配料差异这么大呢，而且色泽也和自己吃的差别很大。
这个:excellence

zxc794613 2012-6-30 18:43

看着就流口水改天去尝试一下。。。。。。

coolpkboy 2012-6-30 19:51

小时候最愿意吃鱼香肉丝了，要两碗米饭，吃的都不知道自己姓什么了，哈哈~

wsdslang 2012-6-30 20:57

这菜还是很简单的，主要还是四川的酱料，把这个搞好就OK了！！！

大柱子 2012-7-1 07:03

這是最能考驗廚師手藝的一道菜，原材料幾乎一樣，但是一千個廚師做出一千個味道

tc2143 2012-7-1 20:25

以前吃这道菜的时候一直在想，鱼在哪呢？呵呵

sdj987654321 2012-7-1 23:01

家常菜牙，但是我们这边的作法不太一样哦。

shifanlangwang 2012-7-1 23:24

这个鱼香肉丝应该上舌尖上的中国:excellence :excellence

sisliker 2012-7-2 06:09

鱼香肉丝是川菜中的经典，如果喜欢川菜，这个鱼香肉丝绝对是不能不会做的一道菜！中午就做这个！

sk1546 2012-7-2 14:19

全中国哪里都能吃到的菜了，不过要是做的好吃就不容易，一直都在想，鱼香肉丝的鱼香到底是怎么体现的，到目前为止走南闯北的鱼香肉丝吃了不少，还真没吃出过鱼香来

qqww220 2012-7-3 11:33

吃了好多地方的鱼香肉丝，但是还是喜欢不起来，~~~觉得酸酸甜甜的不好吃

spray2010 2012-7-3 13:07

大学的时候就着几个菜换着吃了，太怀恋了！

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