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鲜奶炖彩蔬（西餐） [3P]

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主料：
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_(jK$Jq:Qa%Mp7o   西兰花半斤，鸡蛋2个，冷冻蔬菜丁半斤（通常有胡萝卜，甜豌豆和玉米）
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Z&`q],S"` ]   配料：mv.@3O%s$B_r
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  水600克，牛奶150克，盐6克，糖4克，白胡椒粉1/4小勺，面粉2大勺，黄油20克
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*s {8^d#s7b$N7v 1，西兰花掰小朵，用盐水浸泡10分钟后焯水至断生[/b Vw#{W-b3x

2p:MUEk!r\#yh+R 鸡蛋打散备用；冷冻蔬菜丁焯水至断生；牛奶，盐，糖，白胡椒粉混合备用
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Qn7a|Up 2，热锅，溶化黄油，下面粉1Ss_0rD9wq
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3，翻炒至浓稠均匀
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4，加水，大火煮开，倒入牛奶调味料，搅拌均匀us!?[W
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5，再次煮开后加入西兰花和蔬菜丁，炖煮3分钟。边煮边搅拌
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6，徐徐加入蛋液，边倒边顺时针搅拌。蛋液倒完后搅拌2圈，即可关火。
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汤汁稠厚，咸中带甜，奶香浓郁
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R@ap7]"_ 多放些水即可做汤
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G&_5e Q"v9v 牛奶换成椰浆，估计味道也会不错！
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光看图片就把西餐以前在俺的印象中给颠覆了，肯定不好吃，不学喽

好吧，我孤陋寡闻了。没尝试过这样的吃法。不过的确如911说的。没什么食欲。
pX#?)U.Fk#I 当然，还是谢谢楼主分享。