gmcaeserking 2012-8-6 10:09
元气好汤 -- 泰椰香菇炖鲜阳山鸡[6P]
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[align=left][font=楷体_GB2312][size=4]材料:鲜阳山鸡半只 宁夏枸杞一把 椰子肉 水发香菇12朵
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[align=left][font=楷体_GB2312][size=4][align=left]其实煲汤也什么技术含量的,只要材料够靓,加上点耐心和小火慢炖,不用什么调味品,一样都很鲜甜。
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[align=left]做法:
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[align=left]1.洗净鸡放入铸铁锅内
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[align=left]2.香菇泡发后,用刀划出十字花
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[align=left]3.将香菇 枸杞 椰子肉放入锅内
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[align=left]4.一次性加入足量的水,水开后转小火炖1个钟即可
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[align=left]5.关火后,加入海盐调味即可
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[align=left][align=left][font=楷体_GB2312][size=4][/size][/font][/align][/align]
[align=left][font=楷体_GB2312][size=4][align=left][align=left]煲完汤的鸡肉往往就容易被嫌弃,因为味道都融到汤里了,所以,我通常都会将鸡拿出来手撕碎,拿来凉拌鸡或者煮鸡丝面线吃。这次的鸡很是有鸡味,可能是走地的鸡的缘故,鸡肉居然还是很鲜的,而且可能是加了椰子的缘故,鸡肉吃起来带着淡淡的椰香味,甚是好吃。
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kankan200 2012-8-7 04:52
哇 看起来不错哦 养神哦 :teeth 去做一下哦
w39450287 2012-8-7 16:16
这个东西本来是补品,但是楼主买的是超市卖的饲料鸡,吃了反而伤身不解释。
aaavaaavaaa 2012-8-7 16:19
看上去就是不错的补品,要是正正的农村土鸡做出来就更好了
nelson_scut 2012-8-7 16:33
鸡汤大补,男人可经常饮食,可热性的,提高性欲
jackylee2000 2012-8-11 17:46
这个就属于超级营养补品了,身体是革命的本钱,这种滋补品菜肴也要多吃吃。
小弥勒 2012-8-25 12:03
图片上的一看就知道不是山鸡,普通肉食鸡而已。真是山鸡的话确实很有营养,我们这边靠着山,山鸡到是比较多,哈哈。
杨家宝 2012-8-25 13:03
鸡汤,汤的品质来源于鸡的品质,工业化养殖的鸡是肯定不行的,最好要是散养的,吃自然食物长大的鸡,炖出来的鸡汤肯定好喝。
chonggui3 2012-8-25 13:47
一直就觉得鸡汤最好了不容易,怎么弄也弄不出那种黄色的感觉来
APPLES2008 2012-8-25 13:58
这个东西很补啊,看着就好吃,价格也不菲吧,谢谢分享
wangzi36479047 2012-8-25 14:26
请问是壮阳的吗 管用吗 表示怀疑啊
zsal999 2012-8-25 16:20
木有椰子肉怎么做这个菜啊。有没有可以替代椰子肉的东西啊。
奇事 2012-8-25 16:44
做鸡,个人认为首先还是鲜,其次是不要太油腻,所以加上鲜菇,味道那是没的说