死亡家族 2012-8-9 11:16
台湾餐馆推荐----首竹素塹[5P]
首竹素塹
[img]http://0226747678.tranews.com/images/Info/Y013756000001_7_1.jpg[/img]
新北市三峽區大觀路315號(鄰近台北大學)
简介
鄰近台北大學的首竹素塹三峽店於２０１１年開幕，以素的鹽酥基、滷味等小吃，招牌素食鹽酥基、滷味，精選食材加上獨特料理方式，在素食界累積出好口碑與高知名度
平均消費 50
推薦美食:
1.招牌．脆皮百頁
[img]http://0226747678.tranews.com/images/Info/Y013756000001_2_1.jpg[/img]
鄰近台北大學的首竹素塹三峽店，招牌之一脆皮百頁，是江百頁以特殊刀法切塊，酥炸後脹成空心的脆脆外皮，一口咬下外酥內軟，讓人吃了意猶未盡，是店裡的人氣美食
2.風味．甜不辣、米血
[img]http://0226747678.tranews.com/images/Info/Y013756000001_3_1.jpg[/img]
首竹素塹對食材挑選特別重視，而且油炸的火候得控制好，才能保留口感的特色，像是素食甜不辣，慢慢吃會越嚼越香，讓茹素的朋友也可以享受台灣這道地的美食小吃
3.獨門．特色滷味
[img]http://0226747678.tranews.com/images/Info/Y013756000001_4_1.jpg[/img]
首竹素塹以大量蔬果、中藥、薑、素蠔油等，經過長時間的熬煮而成的湯頭作為滷汁，所以所滷出來的滷味，就是一道美味，能品嚐到食材原味，還可搭配特調醬料風味更佳
4.特色‧素糯米腸
[img]http://0226747678.tranews.com/images/Info/Y013756000001_5_1.jpg[/img]
台北素食小吃首竹素塹三峽店，提供的素糯米腸可是手工製作而成，利用豆皮手工包起料理過的糯米飯，炸起來不但香噴噴，而且口感外脆內軟，沾點特製醬油更是美味
flybait 2012-8-9 12:38
我的下一个旅行计划就是台湾，最向往的就是台湾的美食……呵呵，希望这个梦想早日成真
1024885932 2012-8-9 15:20
台湾自助行，美食之最主要的，准备时间，金钱，一定要去一次，感受下夜市的气氛
cash_11 2012-8-9 15:32
这些是不是台湾的特色菜啊，看来不错啊，真希望能够尝尝！！
zifly 2012-8-9 22:55
都是素食吧？豆制品？看起来真的非常好吃 最喜欢吃素肉
ollin 2012-8-10 00:14
那个卤味的创意不错啊，没见过其他素菜馆有过呢！有空一定要去试试。
话说以前减肥的时候，一开始以为去素食馆吃素鸡素鱼可以减少卡路里的摄取，但事实上做素肉的豆制品热量也不可小看。
去一些营养网站查询比较下凉拌豆腐皮和凉拌其他素食就看出来了。
当然素菜馆养生，清理体内油腻的效果应该还是不容怀疑的，而且在家里可吃不到那些精心调制的素调味料，一盘炒青菜可有不少热量都是来自油盐调味哦。
uuy800 2012-8-14 09:34
还没吃过一次素斋，看过这个就下定决心找个好的馆子试试。这个馆子“平均消費 50” 是指人民币？台币？好像挺便宜的。
KK8473789 2012-8-14 14:40
听说台湾的小吃好多，我也想去看看
peihung 2012-9-5 20:03
以素食鹽酥雞、滷味打響名號
剛炸好的鹽酥雞香味四溢，連正在減肥的人也常抵擋 ...
playmore2008 2012-9-9 10:36
台湾小吃跟老家福建小吃有几分相似呢，糯米肠经常吃的配甜辣酱好吃
lysoftware 2012-9-9 12:02
台湾菜都不正宗,还是我们大陆的比较好一些
aoxiang123 2012-9-10 20:33
:excellence 回想起来去年去台湾，风景很秀丽，士林官邸旁边有个美食街很不错的！
xingwei59 2012-9-10 23:16
只吃过台湾卤肉盖浇饭，味道独特很好吃，楼主介绍的还没吃过，有机会一定到台湾一游，看看宝岛美丽的山水，品品美味佳肴。
在线客服(1)