查看完整版本: 茄汁半边鱼

茄汁半边鱼

[pp=btta]连图了，下次请注意。[/pp]
(s
l1_/S4v8|+iRz [img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_ca2d533b0a3eb09.jpg[/img]
}A#grax:i^
0D3ay ]OA N?"jAI
q,a2m`0@P\l6b&u [img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_f8b3c44df2d34da.jpg[/img],?wT-Vs^*v!K
$E.`|&N2UiS
@r
P YjjB5}.z
[img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_4695_c5b1ab846bde50e.jpg[/img]S4@,~%MiUz
1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；
a8n?!Gx8ra:msj 2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；
L#\%K_q _0ws I 3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。
_W(EkZ%V,g,gk 4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵 C R7mY D
v+V\s\0q5B
忘了葱花 撒上撒上。。。dJ*G
m.A3p/j


R"|n
]$cXD5Xks [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 [/i]]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。