查看完整版本: 培根金针卷

培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。   
[SMB&u y8M3S1w:j 材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。3Lje{e
做法：
k/{%Q3cvqg/V 1、将培根对半切开。];D.W
M&?
2、金针菇焯水待用。IEdT
d*~4Y
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。 I x-L,P&Op
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。
0v3Ge"IYz
W 5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下 Jm#ae8i]
6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
1Wj^C$PN nk8?0fWDp!xq]1Y
[培根]-VB#D.ot~6C
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_1fb21b2e14867000e31fvc3G0ILSC3KL.jpg[/img]H]:_e_G

8v\~(R9G|
g(X/{c [金针菇]
&O7[.lcB/zP [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_b3729cc36cd5cddafcf2qjaRFYxWmaUe.jpg[/img]
4f{]je5\ cG+u Dk$~9FuE
[切开培根] F\\-M'DI-S:Y
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_93dc9fa55f9acfa0d9ed7kiwYYp3uCZZ.jpg[/img]
N6}1l,r `0Z'KS6I
dh'D"_J KJ#lr [金针菇汆水待用]9Y3xa BMz(R0\
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_033f1a98b314742ba5c1SqQmLufrKlcY.jpg[/img]Y'JG/nh9`wb

+KRm$K#D6v y8z [固定]
;?5f;_GiD [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_6fbca28149dc53d20b87p3XY0qXvrnqE.jpg[/img]
9{TyV`#W#oCY6@Rf
uop8? T(Rh [葱蒜姜爆香]uu\2B ZH&s4b[3^.p-f
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_fb9706a569982e6cdfd8zHuMIGYSWZVI.jpg[/img])WNe)woaV+Q
G&W%Wn(M$mR8Fy~
[烹调中。。。]
v-q8J Q
KA7ks [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_b7a5fd9105f486206f52j8kxbQUIiu0q.jpg[/img]&q)cLc m5C#L

X0y
Ms n5TF,k t [烹调中。。。] H S yTO6S~R
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_367111655b556c4225e1SJi5UNz0Yyht.jpg[/img]%E:W;QPi
^HX

0E0KN-d0E [成了。。。]
zP g2FnX [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_ddb733293fe6af26f277Pns4DrdoFQig.jpg[/img]

加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了