sunnylove34 2012-8-16 09:43
红烧五花肉藕块[7P]
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原料：五花肉、莲藕
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做法：1、将五花肉洗净切成块，然后放入开水锅里焯水去血污后捞出。 RofI.RD%Wv
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2、莲藕去皮后切大块
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3、黑木耳先浸发涨，后洗清。 {,C g,_EG0m%@
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4、热油锅,把五花肉倒入翻炒上色。O;ivWU}G
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5、然后放莲藕、黑木耳翻炒一会,再倒入姜片、料酒、生抽、老抽酱油大火煮开，小火慢慢炖煮。
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6、等肉香莲藕、黑木耳酥、放入冰糖浓香入味后盛出即可。
acjk1225 2012-8-16 18:49
那黑黑的原来是木耳，开始还以为是榄豉呢
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简单丰富的一道菜:excellence
耐克90 2012-8-16 19:32
原来藕还能这么做，第一次听说，长见识了，有机会得试试味道怎么样
ppod 2012-8-20 00:16
是不是应该抄个塘色 怎么这么黑呢 而且抄色的时候就用冰糖
koogo001 2012-8-20 01:02
五花肉可以不放油，直接翻炒即可，因为五花肉本身就能出油！这样做出来的五花肉口感好，不腻口!
songxiasenxia 2012-8-20 01:05
最喜欢红烧肉了、做法已经详细的记下了 有空试试
58406299 2012-8-20 01:38
好吃好看的菜，湖北人做菜就喜欢放藕，等明天我也去买点五花肉跟藕试着做下看看，大爱红烧肉啊
1256634818 2012-8-21 08:13
这个藕不容易炖烂吧，而且放酱油太多藕的滋味应该不太好了。
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