591101ls 2012-9-4 07:41
面包黄油布丁[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
Kb$vs-V
6~T HqTj
烹制方法
8gD2O3C3a
Wr+r
:TGrua
材料:全麦面包(2片)、黄油(30g)、葡萄干(30g)、鸡蛋(1个)、柳橙(1个)、牛奶(200ml)、红砂糖(10g)!uXAP]zh"z"O/B
jh3Wk#Gl
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] U6q;]\3s(UO"h
,x:zG1q8zUn
L-f
1 柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净,沥干水分备用。o`{;^*cE
_h6hG+g3x\/c-w#F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
iLl(ckW0vq"ls
)Zm`]Xm3M
2 切去干硬的面包皮,然后将面包片切成1cm大小的面包丁。5LFF$gn:p(\Q
2y hC^.]ZoFe
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
/U_hZzH[
Ig3B8^V.O-y
3 黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,拌匀,让每一块面包都裹上黄油汁,接着撒上葡萄干和橙皮屑。
Lo ?J`[K
p c'e
y)v
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
X:d4Z%Sr _:\!C)N
%GkWPUlg
4 将鸡蛋磕入碗中,加入红砂糖搅打均匀直至松软;牛奶煮热。
tQ3O^3Y3S0p
5y"E6U1Vc}-zb
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/04/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] 6vuAH4x
Gg3G.q*[L%IKwF
5 将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀,淋在面包上(不能没过面包),以强微波加热4分钟,待布丁凝固成形后取出,静置5分钟即可。