查看完整版本: 金针菇炒肉丝[8P]

enlaike0220 2012-9-27 01:28

这样炒的话蘑菇的鲜味就会少很多啊。不如换其他素料炒

ylcai 2012-9-27 02:14

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xifangxiaoshuo 2012-10-1 16:09

虽然是一道很普通的菜，但是做起来却是那么的精致，真是太好了！

varejao 2012-10-2 00:46

总觉得金针菇炒肉会产生一种奇怪的味道…… 还是涮着吃比较好吃

616123 2012-10-2 07:54

俺家也经常做，其烹调方法也多种多样，味道鲜美。

xgcl 2012-10-2 08:03

做法不错，但楼主讲的金针菇下油后放水其实可以不用，因为金针菇含水量比较丰富，炒的时候油要尽量少，铺满锅底后剩一点点油就可以了，金针菇放锅后炒至出水变软即可，然后倒入其它食材，即是一道美味佳肴。

woshiwjp123 2012-10-2 08:46

图片看不到，不知道是不是自己的原因。我最喜欢金针菇。怎么吃都好吃

17826 2012-10-2 09:21

这是家常菜吧！金针菇可以配很多的啊。烫火锅最好了

1010698032 2012-10-2 10:25

我以前吃金针菇都是做汤了，还没吃过炒的，一定要试试看

yanfeng_feng 2012-10-2 11:00

谢谢你的分享我每次在家做这个菜我父母都要说我一顿说除了掐牙什么都没有用我又找不到它的好处了

JJJ327 2012-10-2 11:32

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m3uct 2012-10-2 12:09

金针菇这种美味怎么做都好吃，现在好想吃凉拌的酒料

whyisi 2012-10-2 13:02

金针菇吵起来总是会粘粘的不是分的很开水分多就是这个不好

aixixiwumiaowan 2012-10-2 13:30

这个常吃金针菇脆脆的，很有口感哦，而且很入味

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