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123sss 2007-4-13 10:18

黑胡椒牛排

[img]http://menu.3eat.net//upimg/litimg/070118/092A629533.jpg[/img]
材料：Mo2g-^a

两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条B`ZCS#L(hz
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调味料：黑胡椒牛排酱{Mm.Q3IT N_w}

作法：2B:~X-Y%lZ"w

1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。0KC G6}2UK
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2.用煎炸锅融化奶油，放入腓力牛排以中火煎3分钟，翻面再煎2分钟，取出淋上酱料即可。

tiger456 2007-4-21 17:53

我笨]Z1I1y*o3L9kDR|:Z
从来没有成功过
牛肉总是老的很

刘雷明月 2007-7-22 13:19

看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

ddddddd1 2007-7-22 20:42

黄油和奶油还是有很大差别的吧，而且调味酱也是一大关键啊，楼主怎么就那么简单一笔带过了？

sei 2007-7-23 05:43

回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老，不过用碱类弄后，不能经常这样吃，容易伤害胃。

zhdon 2008-2-24 11:30

非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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