sky1116 2012-10-18 02:30
猪肉炖粉条
先把粉条用温热水泡上
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猪肉切成小块
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切好的肉块和凉水一同放入锅中
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开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用
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热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香1{3` Qx(d
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放入两勺豆瓣辣酱，炒红~"Q6`_~%w)T"w
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放入炒好的肉块，翻炒至出油 `1vG*j
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倒入水，水要没过肉块8dtrf6N:?9~ _
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入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟 I+s$g5y{P,L
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最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了
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