qxw1219 2007-4-21 11:40
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... 嘻嘻...草莓层6b3M3Q'P2fCO s1h
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材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G D } OoB
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步骤:G+c S&DXBpq
1.明胶加两大勺冷水,泡胀j~G(K8A U'sb,C
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2.隔水溶化
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3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀"T*Fm%I8v o*D9Bfe
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4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀w~+o-xsp2K k5`
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
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奶茶层材料:
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两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶2qYG{d\7k1sG G
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过程:
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1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖
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2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀!~&b C hG
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3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.&k"eLze6_%P A
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开(a9u%`'K]6@"V
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