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香橙鳕鱼

香橙鳕鱼
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甜酸口味的西餐做法
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    鳕鱼，鲜橙汁，奶油，白胡椒粉，料酒，盐，杏仁片KQh'MkB9Fr

v }#y3M)?"N 步骤:V.}g3b(_'b;F

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#sT&w^*M(S!^0s 1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.
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2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟"QS*{$Bw@ Q

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3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉5j3Yd [?B;[
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4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.
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.p#d:D,mW+_ZX 5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘 ` Z$f"C-ERpo

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L 6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁

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7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠iH-A0E.h'C
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4y*x/y U.Yu!K5c:p 8，挤入一点柠檬汁
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9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉:WA k!AG }!t

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10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。 g ?t#sD"c4d9Q~C(O*s
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M2X7_ [j7S6_ROE 11，把汤汁浇到鱼肉上  开始享用吧~
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[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-6 01:54 PM 编辑 [/i]]