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lovewulv9603 2007-7-12 00:50

番茄牛肉意粉

材料无非个几样:意粉300g(普通包装的分量),番茄约250g,牛肉150g,切粒,红萝卜半根,切粒,洋葱半个,切片。
ig-CG0\6[.K \W 由于是第一次在家这样做,没什么经验可言,各位有更好的方法多多提出啊^_^`[.r |Y,S{ Q i4`B
意粉煮好后先不要揭开锅盖,焖20mins。1s-h(|"{!J0f,b7PCv)p
酱是灵魂。h?8i e/k5a:_ s)Z

;eL~8y6y7h 爆香洋葱,放进牛肉末,快速番几下,上碟。
'SX}'EG r(m,F^ 爆红萝卜粒,后放入番茄,(番茄先在烫水里面滚几下,剥掉皮,切小块,比较容易煮成酱),差不多熟透,呈酱状,放入牛肉和洋葱,加三勺白糖,两勺白醋,放入超市买回来的番茄酱少许。ok!捞起意粉,淋上酸甜的番茄牛肉酱,大功告成了
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