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白吉膜

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材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；4kM$w#{@2_Po,s
         1，和成面团，放在温暖的地方发效；
2k9Q6@&h2m} M3j          2，待面团发到两倍；

h^+~2f8q,O#F          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；zPi} I(~0@ _
         4，用叉子叉些小洞；,M:t(~u|C yn4p4I]
         5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。wx n+r!Z\ F[n
         五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。p.Z"W6PlD"o(i*\U
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；
C(lwpka*v          2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；
R,gh7_4w$G a#RjfU%d          3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；
tU!t'u4V0XKE)}W9`:N          调料：甜面酱及葱丝～9u;W7QN dC-k Q

9h*i3Z)?$x3r [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070714/3677044420070714091614054_640.jpg[/img]

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