查看完整版本: 奶油牛柳块

奶油牛柳块

买了一条腓力牛排,上好的部份留起来做牛排用,肥油多筋的尾部用来做个简单又美味的下酒菜,希望大家喜欢.

|wX$u7AJ"I J3bO%vvx9wQ
Elsc
原料:尾部腓力牛排,蒜头,洋葱,蕃茄,奶油,美极酱油,胡椒粉,味精,糖,生菜.N;vV~(N

y2dJXR^ FD 制作:牛排切方形大约寸半块,用糖,胡椒粉,美极酱油,味精腌着2小时备用,热油锅大火油炸牛排成焦黄成七分熟捞起沥干油备用(腌汁留用).热油锅,溶两大块奶油爆香蒜茸,放洋葱炒香,再倒剩下的腌汁大火滚稠,回锅牛柳再调味大火快拌上碟.用蕃茄片与生菜做摆盘把牛排倒在菜上即成.n9{&O(QE&@#r

h0G jc5N[` [img]http://i7.tinypic.com/4l971v8.jpg[/img]
qq_|(mFP*G&o
n aE(v \-J2QA [img]http://i9.tinypic.com/6fopvlk.jpg[/img]:o {9vF)iG*T!L
aS!_:@/V6B
[img]http://i11.tinypic.com/4xlj0o6.jpg[/img]