李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料：
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饭2碗,牛肉200g Aa)XH4a5D
紅萝卜3cm,洋葱1/6個5{ m't^[ e
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小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许GO5S(A#p P1Z0c
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙
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副材料： WPgq sp;rz)@
调味酱-醬油2大匙w-m S{ R5C:CJ1I
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙2J,b)a4s})yU.f,cB H
蒜末1小匙,蔥末1大匙
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准备材料
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將小黃瓜利用削皮刀
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籽部分出来为止
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并撒上盐巴$]1rl#VTF*Gv.Q
将牛肉,紅萝卜,洋葱
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剩下的小黃瓜,蔥末tJ3yn
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调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉干
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将阉过的牛肉放进热锅上炒#?W8iW]
炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱C#` JT,r2t2h'W
小黃瓜和蠔油下去炒#@a
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搅拌
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在饭里放进芝麻油&} @3@;{5g5rE G
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入(02)的材料
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将烤过的海苔弄碎後
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充分搅拌
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做饭团
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将饭团做成适当大小
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并利用水分擦干的小黃瓜:ow
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将饭团卷起來(如图)
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完成咯%e4E&L"r*gu7g
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dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致，不过好像有点耗时间，最后问一下楼主，你是如何把小黄瓜的接口粘合的？:s_12:
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