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limimi 2007-7-23 21:01

绿茶红豆糕

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2FOkC x,b+c8W'W [size=4][color=Purple]材料:G ^+hD&R+H1n

)m#~-i i(B -I`7n$\%|(?:[
绿茶粉 1 汤匙h)j;b$o JZ*v4| Vy
红豆 1 杯
2zSm!GCC 鲜奶 1 杯
c(I ~K^/_ 水 2 杯(eo.O,pQA/v
砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)
0] Cx)?,Z%U\s;Wr1Y 粟粉 5 汤匙V$ah,MF&M8N
鱼胶粉 14 克 (2 小包) lFF,Lkl3bVnVn(`#l'@
做法: {h%s^$B X0N8H%f*h7x

"Q3jU-F{pJOn 红豆洗净,煮焾隔水,备用 H Fb3^vUel
水一杯,加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆,备用
^C~Z9s[ _ 剩余水 1 杯,加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀,慢火加热,逐少倒入粟粉浆,不停搅拌至滚 (会愈来愈杰),离火z8~{.mJ&p(V
迅速地加入红豆搅匀,再倒入已湿冻水的糕盆内,待凉后,放入雪柜冷藏至凝固,即成[/color][/size]
Ea]P:~ J#O Sw q M-~T,Z5om H2M
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