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蔬菜馄饨皮色拉

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材料：
7o6N$l1S[ 　　卷心菜　　　 1/4棵%Zwv1a._~W.T;i$wO
　　黄瓜　　　　 半根+]DF5w}j:Gv(~[z
　　甜椒　　　　 半个'O$@n~
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　　小馄饨皮　　 150克
&?:Q U"G0P9D 　　
P(}N+W-gP%sl 调料：E |N1Y,kO$Px!uN.H
　　香油 　　　　1大匙
p;uT;E!u&SA^n 　　生抽　　　　 2大匙0QedJ#o1K&s1~$T*Y,x
　　香醋　　　　 2大匙
9R.b{'sTa 　　色拉油　　　 1大匙Q'j:u]TY
　　砂糖　　　　 2小匙
1r/a;P5Bg$U E\"| 　　胡椒粉　　　 少量
:@7H2a]r\6ncX;R2JL 　　辣油（或辣椒粉）少量
1sVO&]RuP'? 　　
'E8]/m"L]L4A8Q(T 做法
*~E1EnQo 　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝
]t3q;jZ0YH 　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油$d VJ
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　　3）所有调料混合制成色拉酱
!N }1MU3\G F 　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可!jrl!SK$y'\$IV E.\?
　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了
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I&Q2p:K!X8Tv} [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:28 AM 编辑 [/i]]