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hongli 2014-9-22 22:51

纠正下裹在外面的熟黄豆面不是炒黄豆粉来的那样出来的味道少了黄豆的清香先把豆子炒熟再墨粉才对

caoyoufeng 2014-9-23 09:26

只是听说过还真没吃过，回头一定得去尝尝看看味口怎么样

therockicq 2014-9-23 09:40

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saikurai 2014-9-23 18:21

先还以为是驴肉，进来一看原来是甜点，我也喜欢吃甜点

flyguagua1 2014-9-23 19:38

在北京学习生活了四年，真的没吃到额，太可怜了

roberttang 2014-9-23 21:13

记得我小的时候非常喜欢吃这个东西:excellence

q11qq1 2014-9-23 21:50

这东西是糍粑做的么，本人很喜欢吃糍粑，感觉还不错捏。

匹夫受死吧 2014-9-23 22:19

着面食是技术活，看见有人用米饭，砸的跟粘糕一样，那个应该跟这个差不多吧

tonny2008 2014-9-24 06:06

没吃过，估计味道应该不错，下次去尝试一下

ilovein 2014-9-24 13:56

原来这就是传说中的驴打滚啊，科普版。我还以为东北打糕什么呢。不错

xbtxbtxbtxl 2014-9-24 14:10

看着挺有食欲，老北京的小吃，有点蛋糕的感觉。

红苹果129 2014-9-24 17:46

这种小吃，看起来像一种馒头，就是玉米或红薯面馒头，不过这种更精致一点。

摇摆难 2014-9-24 19:19

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原来这就是驴打滚，我天天早上买的早点更这个好像额，不知道是不是驴打滚！驴打滚做起来比较麻烦，楼主有没有简单的家常菜给我做做

r333 2014-9-24 19:48

驴打滾听过但没吃过，好吃吗？

shushi33 2014-9-24 19:57

驴打滚，好吃食！地道北方小吃，不光北京有，天津也有，天津人也喜欢这一类旳粘食。地道的驴打滚，糯米要粘，要弹、要香；豆馅要烂，要细、还要甜而不腻；豆面要黄，要香，一定不要胡。做的时候糯米面团，和得结实，上锅蒸的火候要适中，豆沙馅做的时候红豆一定用好的，事先要用水泡开，煮豆馅要用冰糖。

79959088 2014-9-24 21:06

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luchangan 2014-9-24 21:17

闻名不如见面，就是一块卷吧卷吧加点料的蛋糕呀。

炼狱凤凰 2014-9-25 00:42

一看这个就想起艾窝窝。豌豆黄。华天小吃做的最好。

炼狱凤凰 2014-9-25 00:43

一看这个就想起艾窝窝。豌豆黄。华天小吃做的最好。

zhuce4411 2014-9-25 07:43

这是名吃但是不会做了因为这只能在世家传承

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