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自制意大利面[42P]

菜名：自制意大利面（百里香火腿番茄酱酱口味，口味可个人搭配）
w8@t ~(| 配料：
q%CH"L3yT r 意大利面：面粉，鸡蛋黄，百里香，辣椒，盐
/f:bsK'z?/\b 番茄酱：黄油，火腿，百里香，欧芹，大蒜，洋葱，番茄，番茄糊（罐头装或者罐装，调色调香味用），芡粉少许 K&f C.@/t|,` oh!|H
做法：%r
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意大利面：将面粉，鸡蛋黄，百里香切碎，辣椒切碎，混合，揉好面，擀成面皮，切成条状备用
5b$o_%@HryW 番茄酱：'jR!BN1H"S it
              1。将番茄去皮，打成浆。)E2cjL[
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              2。将黄油熬化，大蒜洋葱切碎后倒入炒香。
]7y#j6^4Ut,m3r~/y`               3，将番茄酱倒入锅中，加入欧芹和百里香剁碎后的混合物
;i:T-Cd"@*x6y}X9t               4；熬开后，加入火腿碎，加入番茄糊，调色5G/@%fm*u,Z W ~.}
              5。继续微火熬制一个小时，加入薄芡
iB_.\Ao               6，再熬短时间后停火。
T~.kj Exk y4Q'O 保存方法，不用期间用密封罐保存，放入冰箱。
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N0M-I9s(j*TFX1R 成品制作法：]$Z%k O6~!_S/r4[Q

@^W)n#}cLq$~ 1，将面条放入锅中煮熟，捞起，过冷水。ZUA,YA
2，将锅中倒入橄榄油，烧热锅，加入适量做好的番茄酱和新鲜番茄小块，熬热后加入百里香碎。qH H` Eg-e
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3，将面条倒入锅里，混合番茄酱炒香面条。
fd4X$M.Y0dHz 4，火腿切薄片，煎好 {#O f3i6k kl,g
5，面条装盘，放上火腿，撒上一些百里香作装饰。RM7v
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6，上桌
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-kd5}5XJ} 番茄酱和面条口味以及颜色深浅可根据自己爱好更改。
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"F k^'?"o(w 以下图片按照操作顺序所排序v9?,L IF%B
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%[[l^"e4@n/v 发帖不容易，大家支持一下啊！

原来看起来很不错，只是最后成型了就有那么一点恶心了～(z&_+M1D4Z6JG
主要还是痛恨香菜

的确不容易呀,也确实太复杂 了点,不如杂酱面做的那么简单,谢谢楼主 了:s_12:

做意大力面,让我想起,一部韩剧<触不到了恋人>男女主角传阁时空的做着精致美丽的面条.但我认为很大程度那是"画"出来的面看看吧了,物质上我更爱能吃到口里的咽下去会撑到的面.一个字楼主实惠!!顶你了.:s_8:

感觉介绍的不行,最好把图片分开,讲一段然后放一张图片,这样大家看的也比较清楚点

这样还不清楚啊
LD;U!Ii8W 我是按顺序，一张接一张发的，照做就行了，L_`u:tI
有看不懂的朋友可以提出来，我会加以说明的．

哇哈哈，好像很好吃，我叫老婆学会后煮给我吃