david0921 2007-10-22 18:00
简单美味的“绿茶花生牛轧糖”
一直很喜欢吃天福茗茶里卖的小茶点，特别是那个绿茶牛轧糖，作为休闲时的小点心还真是不错。：） GFy'R e~\.N
前天上网无意中在一个网站上看到了简易版的花生牛轧糖做法，心想：嘿嘿，我再加一点绿茶粉进去不就成了绿茶牛轧糖啦？ Xy
R-Ez*l+V
说做就做，昨天在超市买了棉花糖，今早又用烤箱烤了些芝麻花生出来，原料准备齐全，开工...................
f P|T7^ `#_
:`*n2n.b]A
原料：棉花糖100克，奶粉100克+绿茶粉5克，炒香花生米80克+少许黑芝麻
:[1uy
LL"c2v*k*]/N
l
H
~!|4@ h J(N)M
/Wa P9c0R(wH1|;Kk
附图:#^ T _!Q$E W.qes
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227345_058c55a08362e4a60f77b9b57db062d5.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227345_058c55a08362e4a60f77b9b57db062d5.jpg[/img][/url]m tO:EA%ra
5u,S&ie#A%Y6Bd
Pq[7R Pu v3h
"t'B!\*p
x%PI \U
,t2vo;e]:n/K
制作过程： 3?&EIbn@ ]6u
1，棉花糖放到微波炉碗里
WBm yX,C9z2Fe
[size=3]附图:[/size]
eB!sX)T n:Lkl
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227348_17d5f612e85411f737172e0d75e2a096.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227348_17d5f612e85411f737172e0d75e2a096.jpg[/img][/url]z el [`3{-w:Jc ~2m
4SU-C2L"u XHi
]kF;c.V(iJ
,a a%K$L v(H+N$h1?
!Z|d s;^
2，微波高火加热40秒，取出，快速搅拌均匀； U J6f$l3?P$w;p I%X
[size=3]附图:[/size]
2c ^W%WV;Ja9a
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227350_ed082fd33856a023d43b2a8f3172364e.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227350_ed082fd33856a023d43b2a8f3172364e.jpg[/img][/url]
B P},|-q4s
!w
UL g1|Ow4\
.su)n+|dle'v4A3O,q
!JY+KI;?$i$t!Tt
s4bjTG/I0fA5X
3，加入奶粉和绿茶粉，再搅； (W ` {:Vkr8h^
P
[size=3]附图:[/size]
Mi
U'B |!j.[
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227352_97d8b5fa68b20f5ca57b69fb8612d6ff.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227352_97d8b5fa68b20f5ca57b69fb8612d6ff.jpg[/img][/url]P6B WB @S!F#hX{
/k-~V,S
V Y2D1j
(`
dC? |Ll
$b:@%x*ej E
|#v{8t
e&z-L,X!PlD i
4，搅拌了差不多的面糊；
.hw/S.L O y"QG%q
[size=3]附图:[/size]
v7w \s&Unz)?
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227353_a8458fdda7fcac765e497789bcb58d8d.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227353_a8458fdda7fcac765e497789bcb58d8d.jpg[/img][/url]$?%vy(L&[j7f P!J
'mZ tQg-Z1B9H X*R |
h ~xPP:^ E5R
;L:Qw,OG7o"k
!l3?!z+{p0`dv
5，加入花生米和芝麻，继续搅拌；
$K5yK*| A/F
s{ }8I6e[
[size=3]附图:[/size]W&G2A f~4W"\9t6_
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227354_8851cefdaa564973fce5425807cc41fc.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227354_8851cefdaa564973fce5425807cc41fc.jpg[/img][/url],V-B/g R@*b
? |`Sq a*N
$l'\`
X
W*Q
p7x.^ T2c9M6@
Y4{ C@3\
6，混合均匀后趁热把面团放入保鲜袋里，压扁；
g4_K.L#GC
'{ Q(Z0_2e z
[size=3]附图:[/size]7yU q/b
z'`*t
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227356_5d08990a8f5975f8ec9fef973b2de8aa.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227356_5d08990a8f5975f8ec9fef973b2de8aa.jpg[/img][/url])G&Tw2M0{
kk R`#Q)i+Gx"Mn
kd I [6H6M;@
x \v;x:S c)s2B+n6q
"h!B _"_xw+|h(@
7，自然冷却后，用刀切小块；
R9ww-n's1f#dJ
[size=3]附图:[/size]
P S5Pn aB`7gM|%t
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227357_87a3355fdd51be903f1ddff69d48d8ed.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227357_87a3355fdd51be903f1ddff69d48d8ed.jpg[/img][/url]*c2TH:}
G8] tJ
/B9YB(|e-tPam!|
!KYD9Uz$M
IVg(u
.V(P%|[ bE`pV9} Y
({4oE^n
来个特写，呵呵
4j
m:o
o WhP2t F?)F0ww
[size=3]附图:[/size]
[%Q6Y5{NuF8|Ih
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227358_80978051d5647e3ba9c3407098e7fe4d.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227358_80978051d5647e3ba9c3407098e7fe4d.jpg[/img][/url]I9R ?'vs9w&v,e-L
V&p#zm;Ks2Ub$m
$^/f@LJ@x&Q6x2i O
c\/|K `'UK7r}
;l]A6Lc Nf/]Pb
装盒，打包，美味的绿茶花生牛轧糖就做成啦~~~~
/\ ~.K.K,B,a9yD
花生芝麻的香酥，加上浓浓的奶香味，对了，还有绿茶的清香，哇赛 ~~~
\:PEl^
绝对让你爱不释手。：）
{3N!a l,R @ x9G
3~t'fh;j+J4y1}&^
一点不夸张，绝对赶得上天福卖的。
e0T+X rl7?h Pb1@g
当然自己做的最大的好处就是天然健康，吃着放心哦。：）
0L3h*\U&~_
X2` qfKP
欢迎大家品尝哈，呵呵
-i:Y
E4Va?
[size=3]附图:[/size]+u&av8~W(x
[url=http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227359_98b32a0f7f8991fbc8514488f5c7d999.jpg][img]http://attach.forum.enorth.com.cn:8080/001/227/001227359_98b32a0f7f8991fbc8514488f5c7d999.jpg[/img][/url]
b*x/F;s n9A
KMg"nA6m#Ged k9Z(b
*CS hD\
S w
4OZ H2S~d3U
'Y H4|"i|5~ w] {+H2S!r
对了，补充一下几点需要注意的地方： ~nI l2}3[9V?
1，棉花糖溶化出来了，一定要以最快的速度用力搅拌啊。动作越快越好，不然棉花糖一冷却就搅不动了。 SDL]-K6d
2，制作过程中，如果面团变硬，实在没法搅动，可以随时把面糊重新放入微波炉加热20-40秒，不会影响成品的。
K Z\*iN| S)M
3，自己还可以发挥想象，把绿茶粉换成可可粉，咖啡粉，或者把花生芝麻换成瓜子，杏仁.....各种口味的牛轧糖就会在你的手里诞生。
h+lc&g7Z j
Pi
WY'o,dN
大家空闲时可以试试看，制作的乐趣+成品的美味绝对让你的生活更加多姿多彩，呵呵~~~
在线客服(1)