gbbbs天info 2015-10-13 13:47
蛋烧香菇[3P]
[size=4]材料：鹌鹑蛋300g，香菇350g。辅料：鸡粉1小勺，红烧酱油2汤勺，姜1块，大葱1根，盐1小勺，胡椒粒10粒。做法：1、香菇摘洗干净，有大的可以一撕两半2、烧开水放入香菇煮5分钟，捞出3、葱姜切碎备好，其中葱白和葱叶分开放置4、鹌鹑蛋用煮锅煮熟。（鹌鹑蛋冷水下锅，小火烧开，煮5分钟后就关火焖5分钟即可）5、把鹌鹑蛋去皮冲洗干净6、炒锅热油，放入八角和胡椒粒炸香后，在把八角和胡椒粒捞出不要7、放入葱白和姜炒香8、倒入鹌鹑蛋9、倒入红烧酱油，立即翻炒，让鹌鹑蛋上色10、[/size]
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[img]http://i.imgur.com/gRqOVBT.jpg[/img]
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加个越南妹妹:lol: :lol: :lol:
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2015-10-13 17:55 编辑 [/i]]
hunrizidexiaoya 2015-10-13 19:22
色香味俱全，尤其好看，小孩子应该很喜欢吃
panxize 2015-10-13 21:01
看着挺好看，不知味道如何呢，还有下面图片的妹子是楼主哪位啊
暗香残留 2015-10-15 00:26
色泽红艳，香菇的香味，以及鹌鹑蛋的摆放，楼主这道菜在色，香，味上发挥的不错，容器再讲究一点就显得稍有档次一点了。
cj0069 2015-10-15 09:05
鹌鹑蛋和香菇都是健康食品，楼主的手艺更是没得说，赞一个了
liuchilang 2015-10-15 13:45
看这个蛋就有食欲 可惜我不能吃蘑菇 吃了 就拉肚子 没这口福啊 不知道啥味道 感谢分享！
aideyishu 2015-10-17 13:48
不知道这样烧制调料的味道是否可以进到鹌鹑蛋中呢，
3141hjm 2015-10-17 14:05
香，味上发挥的不错，容器再讲究一点就显得稍有档次一点了。
sdyr 2015-10-17 16:34
色香味俱全啊，蛋吃过多胆固醇高？不敢吃鸡蛋了，鹌鹑蛋应该好点
psjwyyaq 2015-10-17 19:59
菜很好吃，关键是还有美女，增加食进量，哈哈
lazybug007 2015-10-17 20:53
这个可以试着操作一下，主要是材料比较容易得到。
dongfang237 2015-10-18 04:18
看着很不错，就是鹌鹑蛋剥皮不是很好弄，有时候容易剩下蛋壳在上面。
正午阳光 2015-10-20 07:29
鹌鹑蛋的色泽还略微欠缺了点，多烧个五分钟色泽更漂亮，起锅后再洒上些新鲜红辣椒丝，色彩更好。
wang8811 2015-10-20 08:33
看这菜很诱人，一会去超市置办材料，动手做做
woshishui666 2015-10-20 09:57
第一次见到这个做法，不错的，鹌鹑蛋煮法学习了，原来老是煮老了。
udshushi2 2015-10-20 13:08
貌似下面的越南妹妹比上面的 蛋烧香菇好吃多了～～ :teeth
sarenao3 2015-10-20 14:04
美人家随，美味诱惑，香气浓浓，鲜美伊人。材料可不可用替代品，土豆代替蛋蛋等
zaijian2001 2015-10-20 15:27
这道菜道士第一次看见 看起来色香味都很俱全啊
fengyundan13 2015-10-21 00:37
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