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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。/Y7Qv/RZ-R

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将面揉搓成细条状，分开摆放；
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一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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(}"ckw5nY9D5Od 终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
9`"g3qGF'f%ek|q Sf 下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；;d^a#Rd
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西红柿、土豆、洋葱切块装盘；aoF~,a XX ir

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锅中少倒油，将菜翻炒0wm*}2Jhai

9z6U V)R2eXB(K.N%U 牛肉切片，
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XxJ(Uc ]? 调入孜然，盐等调料，
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*b*K~8[`b 揉匀；
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在锅中爆炒。#^#t-]3Ab1[!@VK

a/y6i'h)_b 出锅
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{RR#?a `8E 配菜
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