查看完整版本: 香烤金线鱼[7P]

香烤金线鱼[7P]

香烤金线鱼的做法5a9\'e]
ef1W~
1.
H {[4\ r+a"Jy;G4X 金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时6W|EX6`,z-NSDu
[img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301595286884.jpg[/img]"SI;Cee Q}
2.洗净后沥干水[.Tk'J-W1q
3.烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上
q4{\'|}9bD [img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301596550826.jpg[/img] }R:T }(|,\
4.用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油
0f(R z;UrN*`:h 5.加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀
#b%gHP2Z7]q ``9q{ R [img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301598482781.jpg[/img]
5@'wP X"Z(o:uf 6.
,Mqm q"i;G0m"mf 涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀
3j!@J t!LI)C5Q%\+t [img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301602961772.jpg[/img]3MB{
I\Mq(V/o k$o
7.
(cF/^}D+Ix6x+XL 放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15—18分钟即可4_#P\t&X
[img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301603630525.jpg[/img]W [2{f\&q!R
QzW'p3^s1oq
[img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301607678803.jpg[/img]
C:Sl,r;lkQS O5G?`m4S2y-se
[img]http://site.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_145301608888821.jpg[/img]

哇，这鱼还可以这么做耶，我一般都是煎而已哦……烤得好吃吗？

很好看.很有食欲.从来没这样做过.真简单.懒人的福气.

鱼这样做出来是不错，可惜吃起来就味道没那么到位了

真还是第一次见到这种鱼呢，不知道金线鱼是海鱼还是淡水鱼，看楼主做成的成品很好吃的样子。

看起来很不错嘛，支持一下楼主了，以后有机会自己也要试试

不用鱼身划几刀吗？那样更入味，最好一刀刨成两半，这样鱼受热更均匀，口感更好

这个做法是江浙一带的口味，辣椒只是点缀并不辣，火候掌握不好烤老了不好吃，烤嫩了味道进不去

这个需要中途把鱼翻一下烤一下另外一面吗，:excellence :excellence :excellence

鱼的颜色挺喜欢的,女儿喜欢吃鱼,我给她做一个

用来刷鱼的刷子太经典了，我一般用的就是毛刷子。

烤鱼要配些根茎类素菜一起更好，比如胡萝卜、土豆、芹菜干