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东北香煎年糕饼[10P]

东北香煎年糕饼的做法J9h?Mb]5h
1.
T-|{(PEF.t @ 将粘玉米面(400克)，玉米面（100克），白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时$u{~$j4PpM%{:[
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2.
-N8g]/aU^3jHP} 自然发酵好的面团，揪一块尝一下，有自然的香甜味，就是发酵好了Mm^v)RY1b-y0G
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t ]u?y8Mv 3.#Q+_3u1]$BfB6?!_~
揪下一小块，搓圆"F9R%u/}Ul(RA
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按扁!xK
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bU&tsImK 5.
yo+ZorN N7~(F6g 锅里放油，放下按扁的年糕饼H\kPr H~
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6.
8ct9N0}9p}T 煎至两面金黄即可
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A8C*H%TCd 吃的时候要放白糖哦~！~！~！
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烹饪技巧Z#C{{ed9q*I
1.可以提前晚上和面，第二天做，自然发酵的味道好#g]O n1qT0y'Db#w
2.可以再加大点玉米粉，口感会不一样

这是东北常见的美食，我以前在大庆学过，非常简单

标题

这个用糯米面也可以做，还可以加点馅儿

感觉就是糯米饼的，应该和元宵是一种材料的，要蘸糖吃，不太喜欢这种味道的

到过大年的时候,东北过大年家家都会做东北人这方面点心做的还是挺多的

这一看都是大厨的作品啊，非小吃店的吧！介绍点小吃店大众消费的餐馆啊