查看完整版本: 椰蓉黄米糕 的做法[7P]

椰蓉黄米糕 的做法[7P]

椰蓉黄米糕 的做法)Sl:K!E Mq0h
1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时 zY:li"B!N V
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/d5990feffb9731960223e9ed3efc3a03.jpg[/img]
7?S.}8F5o G 2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中 PyW_axH,q
\wi
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/5660e98476acf2094edb15a67cc4c87f.jpg[/img]
Q"{"s4DO1~n 3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟
.P6H%_!b3s*v%oe [img]http://images.meishij.net/p/20130128/e838bc42094c42096e92f8c6728975fa.jpg[/img]
$M5b.L7wY2[5j)RU 4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。LPa;hF-j2X9{\2U
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/579b590433f8831acccfa0ae8a1b49f5.jpg[/img]hp z(@|*H0^G\
5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕p(]fp2S#x
o,gJ A
[img]http://images.meishij.net/p/20130128/772f24303c246d973e8a6f637fd491fc.jpg[/img]Z3[2F xP Pe
6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
q'b*]A0E1F\!]i [img]http://images.meishij.net/p/20130128/40939bc8e66a3ce1967abcc883ea30fd.jpg[/img](d9B~X#\;]"^jH

5bu:\;r
Cg.eC [img]http://images.meishij.net/p/20130128/5a0e2889c6363ce94208bdca4507b26e.jpg[/img]])[7j3oLY
烹饪技巧
2Af6T#`3h~2Tw] 1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握A
m SU~ L]
2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不