查看完整版本: 清蒸多宝鱼[7p]

laodiaogan 2016-4-4 17:48

清蒸鱼还是不错的，能保留鱼的鲜味，一般吃鲈鱼多宝鱼太贵

147840795 2016-4-4 18:07

多宝鱼是不是平鱼呢,看着有点像,家里吃的鱼的品种比较少,基本就是那几种,但是非常喜欢鱼肉超级嫩的口感.

jimodefeixu 2016-4-4 20:11

你做的方法过于简单，水开以后再上锅蒸时间擦不多蒸完以后倒掉盘子里的水鱼身上放上葱姜辣椒丝鱼豉油油烧热浇上即可。

tufu1111 2016-4-4 20:30

做得真好，好看好吃，看着就觉得肚子都饿了。

cilei 2016-4-4 22:15

挺喜欢吃鲽鱼，多宝鱼之类的，现在青菜猪肉都涨价，好像就鱼虾没怎么涨了

chajinfo 2016-4-4 23:24

多宝鱼现在基本都是养殖的，不是太贵，野生的基本只有渔民和土豪可以享用了

lyzx 2016-4-4 23:27

还能放辣椒啊，我的最爱，超级喜欢吃这个菜

datoulong2 2016-4-5 11:08

好吃

这个鱼确实好吃，但是看上面的介绍有点简单，鱼怎么收拾干净，内脏怎么处理？

nababa128 2016-4-5 20:17

鱼还是觉得清蒸的最好吃:excellence :excellence :excellence :excellence

wsmxd01 2016-4-5 20:30

看图效果可以，不过学习的材料费有点贵啊。

baoqi789 2016-4-6 15:00

虽然我不太喜欢清蒸的鱼，但是多宝鱼只有清蒸才能体现它的肉质

baoqi789 2016-4-6 15:00

多宝鱼的肉很鲜嫩，但是要把它做好要很好的技术和耐心

3141hjm 2016-4-6 15:10

确实是比较好的做法，可以最大限度保留鱼肉的鲜美

mooon1979 2016-4-6 18:14

我个人喜欢多点葱烧点辣椒怕抢了鱼的鲜味

qwdxx 2016-4-6 19:38

还是红烧的比较好吃，味道比较重一点，清蒸的味道会淡一点

wornmore1 2016-4-6 22:03

多宝鱼肉质偏软，又都是养殖的，鲜度相较于野生的海鱼还是差了点

qixi8191 2016-4-6 23:43

多宝鱼还可以红烧吃，我感觉味道也是很好的

nanjidexue 2016-4-7 01:10

哈哈，我的所爱，清蒸出来的多宝鱼，又嫩又鲜，味道好

wxwyanzi 2016-4-7 13:54

有点剁椒鱼头的感觉！下次试试这种做法！！

yayuan2015 2016-4-7 14:47

哇，看见就想吃，赶紧的去买一条回来照上述方法来试试。

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