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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！?0m;Y S~@&Bh
1.爆炒香菇E
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配料：S LPV"d
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒6jV FE|MZP0S!r
做法：]]y6`p.zE/c
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
,Sz9ph&a^ @U^ 2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
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E.d-v 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
G*O,m-r cJ@FRG 2.糖醋土豆片
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f 配料：.v+OcN7t
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土豆、油、醋、白糖
0Eo+X(a5?`7H8p 做法：
'x-g#q-yP 1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊8Bzer+]p5C*C
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了,@T;~)R+e0fG
3.翡翠彩蔬卷
rq'?)p7O9wO r 配料：
'B3H'T {2J _b 大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
`*yUa6VW.z 做法：(s*ik*\j:y
1.彩椒，红萝卜切丝
:Q-i.|lbz a.u2? g9Yno 2.白菜和菠菜飞水
2z#dk9E3z P6q 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
2O-w$g;N*kIHC;X 4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
j(~ue!R2^M#@J 4.卤香菇t!R*K9}(})EP0`

q9@9V\ b#yOUt!s 配料：
~RlOID 香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量-\%}0G^ yMjE o
做法：
`1N0XUP e n 1.香菇去蒂洗净挤净水份
~mp+J~ 2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出wzPChoO
3.锅中放油，入甜面酱炒香
r%f0US/RKK 4.加入香菇翻炒5e*R2};b;g
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
*dR:b+nG-} B 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
R u?,|6fU J@Y'n 5.茄汁鲜藕片
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Z 配料：
UB9h2~Y g"^X 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量 g HvE C1R
做法：
2ew2~*dD 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。.l.[5FH;H|?
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
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~D_ 3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中(_)BN
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6.红烩菜花
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,j.z'~5@#C6K
z-T,F 配料：
A3lh5j{5EVr],uLn 花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.N)@`T A)V~X
做法：*Dk[b^0h/f
1.西红柿去皮，切成块
)om ed]| 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
N`CC\ lD v3UM%| 3.锅烧热放油，下姜末爆香
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XSc5ju 4.放入西红柿块炒至浓稠
Zv3q8Hzx[0| 5.倒入番茄酱
BtN$NB \A 6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
%U#BN\x(L 看是简单1GLqzx"Y S.f`
做起来就是不一样的
Q#^se@l1d 一种说不出来的感觉，
/NF U nDt5z^z 谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。