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剁椒蒸银鳕鱼[6P]

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J'D4?j2O#R0| 烹制方法：d~5j4hi#XD5Y&MW
主料：银鳕鱼 200克  豆豉剁椒 30克x1|2TM~'Q3n!]]
辅料：橄榄油 少许  盐 适量  香葱 5克  姜 5克  白酒 5毫升  生抽 10毫升
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u8n&`heE` ? 1  银鳕鱼提前化冻，姜去皮切片，香葱先取葱头切段，将葱姜垫在盘底。-y5_,Dw Y ?;h,o(A

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2  银鳕鱼加少许盐和酒，腌10分钟。 [;[wLvK3I
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j:p*KR 3　将剁椒淋在与块上。
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:T#@[n Me"`"K 4   蒸锅水沸腾后，将鱼盘放上蒸架，关盖大火蒸5~6分钟。q6i6pwY_\EN

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{ q&z?| w? 5   蒸好的鱼撒上葱花，淋上适量生抽和橄榄油，即可趁热食用。

一直感觉鱼是最好烹饪的，掌握好烹调的诀窍，需要的调料齐全，分分钟上菜。色香味齐全。

清蒸，银鳕鱼不错的说，喜欢吃鱼。

做法不复杂，看这还有食欲:excellence

做法并不难，但买到好的银鳕鱼却不容易，鱼好清蒸就可以。