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香卤鸭脖[7P]

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烹制方法：
!E}*O i0F.D"dKb 主料：鸭脖子 3根
3cj8tP\aK 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量}nJq|j2]IZ

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1 鸭脖洗净。
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2  葱切末，撒鸭脖上。
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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M{h,~G{ts.o 4   倒入盐，腌30分钟。i-u&`s1z'fi6A
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5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒